開(kāi)無(wú)煙燒烤店燒烤爐用電省錢(qián)還是用炭省錢(qián)呢？

現(xiàn)在大家都知道路邊燒烤攤已經(jīng)越來(lái)越少，都知道現(xiàn)在很多都是室內(nèi)無(wú)煙自動(dòng)燒烤了，但是你知道室內(nèi)無(wú)煙燒烤還分為炭烤，燃?xì)鉄疽约半娍灸亍Ｄ敲匆_(kāi)一家無(wú)煙燒烤店，選擇燒烤爐是選擇電烤省錢(qián)還是說(shuō)用燃?xì)饣蛘吣咎康氖″X(qián)呢？

單純從價(jià)格上來(lái)說(shuō)，電烤爐肯定是最貴的，單爐子的話(huà)木炭的價(jià)格580元/10串/臺(tái)。燃?xì)獾?80元，而電烤火山石的價(jià)格則是2580元起，而電烤石英管的則便宜點(diǎn)，但是價(jià)格也是在1580元左右。

但是木炭燒烤爐人工成本和排煙系統(tǒng)都是需要高昂的費(fèi)用，因?yàn)榕艧熛到y(tǒng)根據(jù)你的設(shè)計(jì)裝修方案來(lái)進(jìn)行安裝排煙系統(tǒng)，排煙設(shè)計(jì)價(jià)格市場(chǎng)價(jià)一般都在200/平方米。如果安裝木炭燒烤爐還得需要一個(gè)專(zhuān)職的上炭師傅，也是一筆開(kāi)支。

如果選擇安裝火山石電烤的話(huà)則省去了上炭師傅的開(kāi)支以及排煙系統(tǒng)設(shè)計(jì)安裝費(fèi)用，只需要購(gòu)買(mǎi)整套電烤爐燒烤設(shè)備費(fèi)用，算上桌椅整套價(jià)格5000左右。200平米的店鋪大約需要16套設(shè)備。

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